Regionalen Spargel aus unserer jungen bayerischen Wirtshausküche kreiert!
Frischen Spargel…
…direkt vom Erzeuger Guggenberger
…in die Küche vom Vilstaler Hof.
Vom Spargelhof Guggenberger erhalten wir frischen Spargel aus der Region.
Die frischen Stängel des Gemüsespargel sind ein geschätztes Gemüse welches noch von Hand geerntet wird. Spargel ist ein sehr empfindliches Gemüse und sollte von der Ernte bis zur Zubereitung sorgsam behandelt werden. Bei dem Spargelhof Guggenberger – Partner vom Vilstaler Hof – wird dies‘ so praktiziert.